Для использования FTP функций, вы должны указать директиву --enable-ftp во время установки PHP 4 или --with-ftp при использовании PHP 3.
Версия PHP для Windows имеет встроенную поддержку данного расширения. Это означает, что для использования данных функций не требуется загрузка никаких дополнительных расширений.